秋限定商品

秋がやってきましたね。

イタリアでは今栗の収穫祭が行われていて、

街の中には栗を使った料理、ビールやドルチェが屋台で売られているそうです。

イタリアの栗とピスタチオを使った二層仕立てのムースです。

疲れた体をふんわりした食感が癒してくれますよ！！

ドルチェ

先程ご紹介させていただきました信州中川村の片桐正勝さんが

丹誠込めて育て上げたりんごをいっぱい使用した『アップルパイ』

が焼き上がりました。

りんごの酸味と甘味、サクサクのパイ生地の食感がなんとも言えない

美味しさ。　是非お試し下さい。

　

嬉しいお知らせです！！

秋の食卓にイタリアの風を感じてみませんか

★明日10月19日（金）限定！！1:00pm～★

薪窯焼きナポリピッツァがなんと～全品500円

ピッコラ・ターヴォラで修行をしたロビン君が心を込めて

焼き上げるピッツァはみんなを幸せにしてくれます。

数に限りがありますので、品切れの際はご容赦下さい。

★19日（金）～21日（日）　の三日間★

季節限定のドルチェ

信州中川村の片桐正勝さんが子供が安心して皮ごと食べられるように

自家製りんご酢をベースにした農薬代わりに散布し自然に近い形で栽培。

丹精込めて育て上げたりんごを丸々5個も使用した『ﾀﾙﾄ・ﾀﾀﾝ』が登場します。

秋がぎっしりと詰まっています。

★　輸入チーズ全品20%引き　★

全てのチーズがなんと２０％引き！！

今のおすすめは　『ブラ・ドゥーロ・ヴェッキォ』　

トリノオリンピックの開催地ピエモンテ州産。

トロピカルな香りとハード系には珍しい酸味が美味しい！

赤白共にワインによく合います。

こちらは限定商品なので、無くなり次第終了になりますので

お早めにお買い求め下さい。

★　21日（日）限定　★

当店自家製惣菜、イタリア産生ハム類＆オリーブ

よりどり３００ｇ以上お買い上げの方に上質ナポリ産パスタ１ｋｇプレゼント！

（＊パスタプレゼントは先着40名様で終了となります。）

皆様のお越しをお待ちしております（＾＾）

ナポリピッツァの老舗で働いてみませんか？－正社員募集－

当店と同経営の店「薪窯焼きナポリピッツァと本格イタリア料理の店　ラ・ピッコラ・ターヴォラ」では店長候補の正社員を募集しております。

ラ・ピッコラ・ターヴォラは日本ではまだ「ナポリピッツァ」に馴染みのなかった１９９８年に創業。

日本で二番目、関東で最初の「真のナポリピッツァ協会-Associazione Vera pizza Napoletana-」認定店となり、現在に至るまでナポリと日本の橋渡し役としてナポリピッツァの普及に貢献して参りました。

今年には「真のナポリピッツァ協会　日本支部」を設立し、当店は理事を務めております。

店舗では現在、ホールの要としての正社員を募集しております。

ナポリ人ピッツァ職人とイタリアでの経験も豊富なシェフとの連携で、お客様に本場イタリアの味わいと雰囲気を楽しんでいただけるようなサービスをがんばってみませんか？

酒屋が母体のためにワインを学ぶ場や機会も豊富。

我こそはと思う方はご一報下さい！

薪窯焼きナポリピッツァと本格イタリア料理の店　ラ・ピッコラ・ターヴォラ
東京都杉並区永福4-2-4（井の頭線永福町駅下車徒歩２分）
電話　03-5930-0008
ホームページ　http://www.piccolatavola.com/

とうもろこしの粉『ポレンタ』

ご無沙汰してもうしわけありません。

今日はとうもろこしの粉『ポレンタ』を使ったタルトを

作りましたのでご紹介します。

食感はブツブツしていてちょっとパウンドケーキに似た感じです。

噛んでいると不思議と甘味が出てくるんです。

是非試してみて！！

明日は世界ピッツァの日

明日は先日、お知らせした「世界ピッツァ・デー」です。

今年は行けませんでしたが、明日からはナポリはピッツァ一色のお祭りに突入します。

日本でもナポリピッツァを食べてイタリア気分を味わいませんか？

明日は台風が心配ですが、ラ・ピッコラ・ターヴォラの限定ピッツァは泣いても笑っても明日しか食べられませんよ！

ラ・ファリネッラではお持ち帰りピッツァを特別価格で御提供いたします。

ピッツァの日についてはこちら：http://yamazakiya.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_712c.html

イタリア・マンマの手づくりクッキー

こんにちは！

今日はイタリアの伝統的なクッキー『ビーノコット』を紹介します。

このクッキーは葡萄、イチヂク、ナッツ類をいっぱい使った固～いクッキー。

噛めば噛むほど味が出てきます。

最近『ビーノコット』が売れています。

他では味わえない美味しさが詰まっているので是非試してみて下さい。

９月６日日（木）は世界ピッツァの日

本物のナポリピッツァの伝統と技術を世界中に広めるため活動を行っている真のナポリピッツァ協会が制定した世界PIZZA DAYは毎年、ナポリで行われるPIZZA FEST初日とし、今年は本日、９月６日（木）です。

真のナポリピッツァ協会は２００４年５月にはイタリア政府からも公認され、ヨーロッパにおいては伝統的な特産物としての保証であるS.T.G. 認定を受けている。
また、アメリカ支部に続き２００６年９月には同日本支部も設立され、当店は理事を務めております。 詳しくは http://verapizzanapoletana.jp/ にて

世界PIZZA DAYは今年で２回目。

ラ・ファリネッラとラ・ピッコラ・ターヴォラではそれぞれ特別企画を御用意しております。

＜薪窯焼きパンとイタリア伝統菓子の店　ラ・ファリネッラ＞

すでにラ・ピッコラ・ターヴォラのナポリ出身ピッツァ職人マッシモと肩を並べる腕前に成長したロビン君が焼き上げるお持ち帰りナポリピッツァを特別価格、なんと全品５００円で御提供いたします。

※　ラ・ピッコラ・ターヴォラでのテイクアウトには特別価格は適用されません。

＜薪窯焼きナポリピッツァと本格イタリア料理の店　ラ・ピッコラ・ターヴォラ＞

昨年も大好評いただきました「世界ピッツァの日　限定メニュー」を今年も開発！

昨年は夏を感じさせるピッツァでしたが、今年は秋の訪れをピッツァの上に表現。
どんなピッツァかは当日のお楽しみです。

※　限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。
※　ラ・ファリネッラではこちらのメニューは取扱いございません。

６日（木）は是非、ご家族・ご友人達と共にナポリピザの素晴らしさをお楽しみ下さい。

永福町夜祭りにはたくさんのご来店ありがとうございました。

昨日の夜祭りにはたくさんのご来店誠にありがとうございました。

今年は人手も多く大盛況でした。

当店では生ビール、小池おばあちゃんの手づくりジュース、ジェラート、アンティパスト盛り合わせ、薪窯焼きナポリピッツァを販売いたしましたが、特にナポリピッツァは予想をはるかに上回る反響をいただきまして絶えず大行列ができるほどで、多くのお客様をお待たせしてしまいました。

来年はもっと数を増やしますね。

アンティパストも大好評いただきあっという間の完売。

ご購入いただけなかったお客様はラ・ファリネッラで本格的に自家製惣菜の販売を始めましたので、一度、お試し下さい。

今年も大人気だった小池おばあちゃんの手づくりジュース、ジェラート、ナポリピッツァも定番でご購入いただけます。

写真を載せたいところなのですが、昨日はあまりにも忙しすぎて撮る暇がありませんでした。

昨日の様子はこちら「永福町商店街ホームページ」で

明日は毎年恒例！永福町商店街夜祭りです。

明日は毎年恒例の夜祭りです。

夕方５時から８時まで井の頭通り沿いと当店姉妹店「薪窯焼きナポリピッツァと本格イタリア料理の店　ラ・ピッコラ・ターヴォラ」前の通りに夜店が並びます。

もちろん当店は今年も出店。

店頭にて毎年、ご好評頂いております生ビールを始め、色々と楽しめますよ！

今年は当店前も通行止めになりますので、ゆっくりとお楽しみいただけます。
ご家族みんなでお出かけ下さい。

＜ヤマザキヤ＆ラ・ファリネッラの夜店＞

・　お馴染み「酒屋の生ビール」　たっぷりと入って￥３００
・　昨年は大ブレイク！「小池おばあちゃんのつくった手づくりジュース」　信州産リンゴ、浜松産みかんジュース　各￥２００
・　本場イタリアナポリ仕込みの「手づくりジェラート（アイスクリーム）」　当店特製バニラ、チョコレート　各￥１００
・　ピッツァ職人が焼き上げる「薪窯焼きナポリピザ」　１ピース￥３００

また、ラ・ファリネッラでは９月１日（土）より当店自家製本格イタリア惣菜の販売も開始いたしますので、こちらも宜しくお願いいたします。

※写真は昨年の夜祭りの様子