とうもろこしの粉『ポレンタ』

ご無沙汰してもうしわけありません。

今日はとうもろこしの粉『ポレンタ』を使ったタルトを

作りましたのでご紹介します。

食感はブツブツしていてちょっとパウンドケーキに似た感じです。

噛んでいると不思議と甘味が出てくるんです。

是非試してみて！！

明日は世界ピッツァの日

明日は先日、お知らせした「世界ピッツァ・デー」です。

今年は行けませんでしたが、明日からはナポリはピッツァ一色のお祭りに突入します。

日本でもナポリピッツァを食べてイタリア気分を味わいませんか？

明日は台風が心配ですが、ラ・ピッコラ・ターヴォラの限定ピッツァは泣いても笑っても明日しか食べられませんよ！

ラ・ファリネッラではお持ち帰りピッツァを特別価格で御提供いたします。

ピッツァの日についてはこちら：http://yamazakiya.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_712c.html

イタリア・マンマの手づくりクッキー

こんにちは！

今日はイタリアの伝統的なクッキー『ビーノコット』を紹介します。

このクッキーは葡萄、イチヂク、ナッツ類をいっぱい使った固～いクッキー。

噛めば噛むほど味が出てきます。

最近『ビーノコット』が売れています。

他では味わえない美味しさが詰まっているので是非試してみて下さい。

９月６日日（木）は世界ピッツァの日

本物のナポリピッツァの伝統と技術を世界中に広めるため活動を行っている真のナポリピッツァ協会が制定した世界PIZZA DAYは毎年、ナポリで行われるPIZZA FEST初日とし、今年は本日、９月６日（木）です。

真のナポリピッツァ協会は２００４年５月にはイタリア政府からも公認され、ヨーロッパにおいては伝統的な特産物としての保証であるS.T.G. 認定を受けている。
また、アメリカ支部に続き２００６年９月には同日本支部も設立され、当店は理事を務めております。 詳しくは http://verapizzanapoletana.jp/ にて

世界PIZZA DAYは今年で２回目。

ラ・ファリネッラとラ・ピッコラ・ターヴォラではそれぞれ特別企画を御用意しております。

＜薪窯焼きパンとイタリア伝統菓子の店　ラ・ファリネッラ＞

すでにラ・ピッコラ・ターヴォラのナポリ出身ピッツァ職人マッシモと肩を並べる腕前に成長したロビン君が焼き上げるお持ち帰りナポリピッツァを特別価格、なんと全品５００円で御提供いたします。

※　ラ・ピッコラ・ターヴォラでのテイクアウトには特別価格は適用されません。

＜薪窯焼きナポリピッツァと本格イタリア料理の店　ラ・ピッコラ・ターヴォラ＞

昨年も大好評いただきました「世界ピッツァの日　限定メニュー」を今年も開発！

昨年は夏を感じさせるピッツァでしたが、今年は秋の訪れをピッツァの上に表現。
どんなピッツァかは当日のお楽しみです。

※　限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。
※　ラ・ファリネッラではこちらのメニューは取扱いございません。

６日（木）は是非、ご家族・ご友人達と共にナポリピザの素晴らしさをお楽しみ下さい。

永福町夜祭りにはたくさんのご来店ありがとうございました。

昨日の夜祭りにはたくさんのご来店誠にありがとうございました。

今年は人手も多く大盛況でした。

当店では生ビール、小池おばあちゃんの手づくりジュース、ジェラート、アンティパスト盛り合わせ、薪窯焼きナポリピッツァを販売いたしましたが、特にナポリピッツァは予想をはるかに上回る反響をいただきまして絶えず大行列ができるほどで、多くのお客様をお待たせしてしまいました。

来年はもっと数を増やしますね。

アンティパストも大好評いただきあっという間の完売。

ご購入いただけなかったお客様はラ・ファリネッラで本格的に自家製惣菜の販売を始めましたので、一度、お試し下さい。

今年も大人気だった小池おばあちゃんの手づくりジュース、ジェラート、ナポリピッツァも定番でご購入いただけます。

写真を載せたいところなのですが、昨日はあまりにも忙しすぎて撮る暇がありませんでした。

昨日の様子はこちら「永福町商店街ホームページ」で